El Rustico

El original, el que nos acompañó desde el inicio de nuestro viaje en la cocina y el que nos hizo enamorarnos de este delicioso mundo de las masas madres.

Combinamos y monitoreamos cuidadosamente todas sus variables: temperaturas, tiempos e ingredientes. Como resultado, podemos deleitarnos con un rico pan artesanal de sabor levemente ácido, corteza crujiente por fuera y miga suave por dentro. Sin azúcar, grasas o aceites en ninguna parte de su proceso.

Días de producción pan: Hacemos producción en base a pedidos. Actualmente dedicamos todo el jueves para elaborar el pan fresco de nuestro delicioso menú.  Este día hacemos la producción de todos los encargos que recibimos a lo largo de la semana para ser entregados los viernes.

Días entrega pan: Todos los viernes entregamos pedidos confirmados programado el delivery hasta la puerta de tu casa. Consulta nuestras zonas de cobertura actuales.